ＩＭＵＲＩ

店舗名: ＩＭＵＲＩ
住所: 福岡県福岡市中央区谷１丁目３−１５
TEL: 092-762-7070
pick up!: 是非IMURIカウンターに座ってお食事されてみませんか？

店舗詳細: □イメージ
都心から少し離れた緑豊かな桜坂の高台にひっそりと佇むモダン和風建築。
一歩店内に足を踏み入れるとなんとなく懐かしく落ち着いた空気が
流れる大人の隠れ家。
和食の料理人と西洋料理のシェフが旬の食材の持ち味を活かしたアラカルトと、
お客様自身にお好みの調理方法を選んで頂くメニューも御用意。
また、BAR IMURIで夜景を見ながらのお酒も格別です。

□炭焼き
季節野菜の炭火焼
（春はアスパラ、夏はもろこし、秋は・・・）
新鮮魚介の炭火焼
（はまぐり、キンキ、甘鯛・・・）
天草大王（地鶏）の炭焼き
薩摩無菌豚　骨付きロース炭焼き
佐賀牛のたたき
わっか棒（自家製ちくわ）

□小鉢・珍味
ぬた和え
茄子の辛子味噌和え
自家製からすみ・ばちこ

□ワインに合う逸品
季節の魚介のカルパッチョ
エスカルゴの香草バター焼き
イムリ風鴨の燻製サラダ
仏産フレッシュフォアグラのソテー
チーズの盛り合せ（3品）

□土鍋料理
土鍋和風おこげ
魚介と春雨のピリ辛煮込み

□飯物
炊き立て竈めし
旬の野菜の田舎風味噌汁
旬の漬物盛り合せ
あったか梅うどん

□豆腐
冷たい自家製笹豆腐
湯笹豆腐

□菜(サラダ)
季節野菜のセイロ蒸し
（色とりどりの野菜を大セイロで蒸し上げます）
地鶏のピリ辛にんにく風味サラダ
豚しゃぶ和風サラダ

□自慢のデザート
プーアール茶のプリン
クレームブリュレ
黒ゴマのお汁粉